水灵妹探店|从夏天火到冬天竟然是ta,吃货们排长队只认这家!
这么冷的天,这点儿脂肪不够用【微笑】。
若干年前楚楚可怜默默无闻的 小龙虾 现在咸鱼大翻身成了网红,这个外表火辣内心清纯的小妖精就这样魅惑了众多吃货的心。好了,一波肥美的 “麻小” 来袭。
都说没有小龙虾的夏天是不完美的,可是到了冬天还馋这口怎么办?如今天气转凉,早已过了吃小龙虾的季节,想要吃上正宗的口味更是难上加难。
水灵妹今天要推荐一家小龙虾,在寒冷的冬天也能吃到,味道非常可口,一定可以征服吃货的嘴和胃——【十二道·虾·味】。
最近在都江堰很是火爆,人多的店门都堵起了~为什么这么火爆!水灵妹带你一探究竟!
装修风格清新且有个性和活力,一看就是年轻人开的店。
为什么叫【十二道·虾·味】?是因为店里有:秘制油焖大虾、清蒸蘸水虾、十三香小龙虾、蒜香小龙虾、爆炒小龙虾、鱼香小龙虾、怪味小龙虾、麻辣小龙虾、泡椒小龙虾、卤味小龙虾、番茄糖醋小龙虾、干锅小龙虾这十二种味道。
一道料理的好坏,首先要关注的是食材本身。【十二道·虾·味】精选湖北稻田小龙虾,所以品质上乘,不仅干净还很健康,每天10点准时空运到店!
一只虾在完成它这辈子最具使命感的事情前,都要做哪些准备呢?
首先,先做个早操~动动手啊动动脚啊,做做深呼吸~老板精挑细选出最活跃的虾,它们才配最后端上桌让食客吃掉~
熟练的减掉虾头,轻轻地抽出虾线,只是为了保证端上桌的龙虾,吃进你的口里是口感最佳的,食客也省出许多的麻烦。
十二道·虾味对龙虾的清洗过程严格把控,做到每一只虾都要被清洗。
先是用生姜,蒜瓣爆炒,在锅里香得不行的时候,大火加入 啤酒。
小龙虾在锅里肆意翻腾,高温沸煮七八分钟,煮得超级入味的时候加秘制的香料。
料足味儿能跟上,秘制的哟,什么是秘制?老板自己反复做反复试吃,找出最棒的用料及成分。
肉确实肥嫩,用手一掰、牙齿一咬、用力一撮,新鲜爽口、酣畅淋漓啊!
这么多口味的龙虾,最过瘾的还是麻辣小龙虾~那鲜红欲滴的外表格外诱人。
23厘米的巨型的大虾,是十二道•虾•味的特色,也是他们的品质保证。
其他美味
【香锅爬爬】
爬爬虾肉质细嫩,形状奇特,营养丰富,独特香辣配方炒制,实在是鲜、香、辣、麻,样样味道俱全。
【根本停不下来蛙】
最大的感受就是“嫩”!白如玉的蛙肉入口即化,浸泡在鲜亮的汤汁里,让你想赶快咬上一口,麻辣鲜香。最!最!最!主要是高蛋白低脂肪,美容养颜不怕长胖哦~
【老卤鸭翅】
卤鸭翅也是吃货夜宵时必点的一种美食,百吃不厌。
【皮蛋土鸡脚】
凤爪爱好者绝对不能错过的绝秘美味,每一口都让人回味,满满胶原蛋白更是美容圣品,吃饱还想打包个10盒回家。
【秘汁凉拌鲫鱼】
清冽甘美,肥甘厚味,爽利鲜辣,人间美味,私人秘制的汁,总会让你有中奢侈糜烂的感觉。
【辣翻天仔兔】
地道江湖菜,滑嫩爽口,双椒烹入!兔肉是被称为"荤中之素"的美容肉,适合各位保持身材的MM们。
【糯香鸭掌】
你吃过满满胶原蛋白的糯香鸭掌吗?入口即化,香浓满口!实乃美容佳品。不吃辣的朋友必选!
【酒水多多】
福
利
时
间
转发此篇微信至朋友圈,到店消费满200元,送 5瓶 福佳百。
活动时间:2016年12月7日至12月16日。
分享一些小龙虾小知识:
【十二道·虾·味】的每一道菜都融入了厨师心血,不仅让你品味到极致的麻辣鲜香,更让你感受到浓浓的人情味儿,瞬间你会爱上这里。
人均消费:70元。
订餐电话:028—61926688,13688057800。
地址:都江堰市幸福街道办翔凤路168号5栋附16号,走马河东路中段51、53、55号。
有没有哪道最合你胃口的呢?
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文中部分图片来自网络,水灵妹在此表示感谢!
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